COESPRISNAY ARRANCA OPERATIVO DE VIGILANCIA SANITARIA EN INICIO DE CUARESMA EN NAYARIT.

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Nayarit (COESPRISNAY), realizó el arranque del Operativo de Vigilancia Sanitaria durante el periodo de Cuaresma 2024, en el cual intensificará acciones de supervisión en los establecimientos que se dedican al proceso, venta y distribución de pescados y mariscos crudos y preparados en todo el estado, con el objetivo de verificar que la calidad sanitaria de los mismos se encuentre de conformidad con los criterios sanitarios que establecen las Normas Oficiales Mexicanas en materia de higiene y evitar riesgos sanitarios y enfermedades gastrointestinales por el consumo de productos pesqueros en mal estado o contaminados durante su venta, preparación, conservación y transporte.

Entre las actividades a destacar, el personal del área, estará desarrollando actividades con los prestadores de servicios con la entrega de trípticos, decálogos, dípticos, láminas y volantes donde se fomenta el buen manejo de alimentos, lavado de manos, uso de cloro y Plata Coloidal, entre otras acciones más.